玩物不喪志

原來，台北老字號咖啡-老樹咖啡，首家咖啡店在台中平等街，這是半夜趴趴走經過才知道的事情，
原來，老樹咖啡真的有老樹，這充分證明了，深入瞭解城市的風土，才能知悉其背後更深一層的文化。



1980年，是老樹咖啡創立的年代，已經與我年齡相仿的咖啡店，其實在台北不在少數，西門町的蜂大、南美、武昌街的明星、天水街的nacy，都是台北有名的老牌咖啡館。



今天去的感覺很好，除有vivien陪我之外，老樹咖啡的老闆娘也在，還跑來跟我們聊天，講了一堆關於美食、咖啡、經營理念的事情，可以知道的是徐老闆娘很有想法及主見，能夠清楚掌握每份煮給客人咖啡的差異，當然她也希望每個來店裡的客人，能夠細細品嚐老樹用心煮咖啡的精神。



平均單杯消費要NT200的咖啡館，在台中並不多見，除非像是中菲、香水、歐舍之類，以講究單品或是莊園咖啡豆為主的咖啡店，才能夠將單價提到這樣的水準。



這是我們進店坐下後，媽媽級的服務生急忙地地上的拭手巾，讓我覺得真的很貼心，彷彿波利露那種很有舊式人文風味的老服務。



一天的開始就從這杯咖啡，黑咖啡往往能夠趕走我的瞌睡蟲。